咸蛋黄猪肝的做法

1、猪肝备好

2、猪肝的调料品备好

3、蛋黄备好

4、猪肝洗好用小刀在猪肝上端部分划开一个口子能放入蛋黄即可 在往猪肝里面划开略微深些 但是不要划破了 像一个口袋

5、然后加入盐糖花椒面辣椒面料酒等拌匀腌制3小时

6、腌制好后把咸蛋黄放入猪肝里

7、用牙签把口子穿起来就放到风口处风干20天以上