玉米面发糕的家常做法

1、牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀。

2、将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀。

3、面粉中加入细砂糖。

4、将玉米粉溶液倒入面粉中。

5、将面粉揉成团，微微收圆。

6、方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵。

7、面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软的葡萄干。

8、锅中烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸30分钟左右。