鱼香鸡肉丝家庭做法

1、准备好佐料

3、接下来，鸡胸肉切丝，切丝后放入1克盐、1克黑胡椒粉、5克生抽、3克老抽、10克料酒、1个蛋清及1勺淀粉，用手抓匀起黏稠后，加入1勺油，手抓匀腌制半小时即可

5、黑木操鲲吆提耳洗净，先用小锅煮熟后切丝，胡萝卜切丝) 锅中炒肉留下的底油，倒入胡萝卜和黑 木耳炒熟即可，再加入炒好的鸡肉

7、加入炒好的鸡肉，倒入准备好的鱼香酱汁，翻炒均匀，撒上香葱，