1、鸡蛋+丝瓜：润肺补肾美肤(1).将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。(2).将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。(3).猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗秽栉伫钒备用。(4).猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。
3、鸡蛋+桂圆肉：补气养血（1）. 桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，取出晾凉切碎；（2）. 鸡蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圆肉搅匀；（3）. 将蛋液放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。
5、鸡蛋+香椿：润滑肌肤(1) 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。(2) 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。(3) 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。
7、鸡蛋+小米：增强蛋白质的吸收(1).小米淘净后，加水上锅煮粥；鸡蛋打散搅拌均匀(2).开锅后，转小火焖煮20分钟时，掀起锅盖，往粥内倒入蛋液，再稍煮片刻，滴入少许香油，加盐调味即可。
9、鸡蛋+牡蛎：促进骨骼生长(1).牡蛎去壳洗净沥干水份，鸡蛋打散备用。(2 ).锅烧热倒入少许色拉油，倒入沥干水份的牡蛎略翻炒，倒入少许料酒，再倒入打好的鸡蛋液煎一下。(3).一面金黄翻面，煎至无水份，加入少许盐，撒入葱花即可起锅。
