减肥食谱：冬瓜炖粉条

1、冬瓜去皮，籽，瓤，洗净，切成骨牌块。 （我做的冬瓜嫩，没有去皮）

2、将葱切丝，蒜切片，姜片。

3、锅里放少量油，油热后放入大料，生姜，大蒜、大葱，炒香。

4、放入冬瓜，均匀翻炒，五成熟后，加入水，粉条，盖锅盖。

5、开锅后，加入盐，醋，酱油，文火慢炖，根据自己喜欢决定锅内水汁收到什么程度。

6、盛出时放入味精，香菜。