海带炖老南瓜

1、大蒜剥好后切碎，海带浸泡好以后淘洗干净，控干水分。老南瓜去皮洗净后切成块。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜，接着倒入南瓜，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。翻炒一会后加入适量的清水和海带，中小火炖煮。

3、待炖煮至南瓜熟透，汤汁吸收后就可以盛出装盘了。