自制树莓果酱

1、将树莓过水清洗一遍之后放在淡盐水里浸泡几分钟；

2、放在水果盆里沥干水分；

3、白糖撒入树莓中拌均匀，包上保鲜膜放冰箱腌制一晚；

4、过了一晚已经有很多果汁出来了，倒入破壁机料理杯中；

5、选择果汁功能，几秒钟就打成汁；

6、将所有树莓都打成汁；

7、玻璃瓶冷水入锅煮开后再煮一两分钟消毒，然后取出晾干；

8、树莓汁全部倒进不锈钢锅中，中火煮开小火慢熬；

9、煮到自己喜欢的浓稠度即可，期间一定要不时的搅拌几下，否则粘锅烧焦了；

10、关火，倒入柠檬汁拌均匀，完全冷却后入瓶密封好放冰箱保存。