鱼鳅（泥鳅）怎么吃才好吃

1、黄瓜打底，去瓤改条备用

3、泥鳅买的时候让摊贩帮忙处理干净，

5、准备好的原材料

7、炒香后根据自己泥鳅的多少放入半包或者一半麻辣鱼调料，以及一点点豆瓣酱，小火炒香

9、接着我们把烧好的汤转入高压锅，倒入泥鳅，大火上汽过后转中小火开始计时，只需要压两分钟即可。

11、锅里烧油，烧制五成油温下入干辣椒和干花椒淋油（不能吃辣的朋友可以少加辣椒或者不淋油）