粘米粉蛋糕的做法，一定要学会！

1、将玉米油和牛奶混合。

2、分蛋时将蛋黄放在油奶盆里。

3、蛋清分3次加入50克白糖，打发至干性发泡。

4、用电动打蛋器将蛋黄液搅打均匀。

5、筛入粘米粉。

6、混合均匀。

7、将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，切拌均匀。

8、将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆中。

9、搅拌、混合均匀。

10、倒入12连模，用力震几下。

11、放入烤箱中层，上下火130度，烘烤30分钟。

12、上色均匀后即可出炉。

13、这样，美味的粘米粉蛋糕就做好了！