核桃红枣葡萄干黑芝麻红糖馒头让你爱不松口!

1、先按上图准备好所有材料。

3、面包机内放入葡萄干、核桃、红枣、黑芝麻，启动发面程序1个半小时，一发面团到两倍大，如果发酵还不够，可以启动发酵程序30分钟。夏天不要启动发酵程序，温度太高容易酸，直接发酵，手指沾干粉戳下去洞口不反弹不塌

5、然后取出面团，揉至表面光滑，再搓成两个长条形的面团，卷成卷纸状。

7、在蒸笼里温水二次发酵20～30分钟，二发面团大至1.5～2倍即可。