家常豆腐，美味又营养

1、将豆腐洗净沥干备用；

2、在锅中放入适量色拉油，烧热；

3、将豆腐用刀改成小块；

4、将改好刀的豆腐放入锅中；

5、将所有豆腐都改成小块，放入锅中，仔细将一面煎好；

6、然后翻面，再煎好另一面；

7、加入姜沫和切好的葱花；

8、加入适量豆瓣酱，翻炒一下，让味料混合均匀；；

9、加入适量水，焖一会；

10、起锅，美味的家常豆腐就做好了。