鸡米花如何做？

1、一、提前将鸡胸切成小块，撒上盐和胡椒面。

2、二、淋上蛋清液（1个鸡蛋的蛋清就够了）腌上一小会儿，目的是入味~。

3、三、将玉米淀粉倒入盘子里，这时把腌制好的鸡肉一块块的放进盘子，并均匀的裹上淀粉。

4、四、把裹好淀粉的鸡肉在事先准备好的全蛋液（1个全蛋的量）里泡一下。

5、五、而后放入已经装好面包屑的塑料袋内，提着袋子轻轻一抖~鸡米花半成品就做好啦~。

6、六、将油锅做热，慢慢放进半成品的鸡米花，炸制表面金黄色就可以出锅啦~至此，一盘香脆可口的劲暴鸡米花就做成了~。