西瓜皮的妙用

1、将西瓜红色瓜肉和表面青衣切去。即瓜皮部分，再将瓜皮成小丁。

2、将西瓜皮丁和薄荷叶一起放入锅中，加2L水加热。

3、煮沸15分钟左右，去渣取汁，根据个人口味放入少量砂糖搅匀，冷却后即可饮用。