公婆饼的做法图解攻略

1、将面粉，干酵母，泡打粉倒入大碗，充分拌匀。

2、加适量水，和成面团，醒半小时。

3、醒好的面团擀成长方形面片。

4、抹上油。

5、撒上椒盐。

6、卷起来。

7、顺长切成两半。

8、将切面向上，盘成饼状。

9、翻面，切口向下。

10、用擀面杖擀成饼，饧发15分钟。

11、平底锅抹油，将饼放入锅中煎制，待底面金黄，在表面刷油，翻面继续煎制。

12、至两面金黄即可