巨好吃红烧豆腐的做法

1、肉沫加盐，糖，淀粉，油拌，顺便加一点水，不用多，肉可以刚吸完就好，腌制30分钟以上。

2、一盒豆腐，切成小块。

3、油热锅，放肉沫，把肉沫炒散，到9成熟，盛起。

4、油热，姜蒜爆香，放入豆腐，有一点水份的话，比较不容易贴锅。

5、2分钟后，下辣椒酱，放入肉沫，翻炒个30到60秒。

6、加点葱花，美味的豆腐就做好啦！