韩式辣酱烧鳕鱼

1、鳕鱼收拾干净

2、切成段

3、锅加油烧热，下入鳕鱼大火煎至两面金黄，盛出待用

4、锅留少许油，下入韩式辣酱炒香，在下入葱姜蒜炒香

5、下入鳕鱼，淋入料酒，酱油，适量开水，在加入盐，白糖，胡椒粉，大火烧开转中小火烧制入味

6、待剩少许汤汁时，淋入少许水淀粉，加热至汤汁粘稠，将鳕鱼盛出，淋上汤汁，撒上香菜段即可