菠菜拌猪肝的做法

1、洗好的菠菜，切段。

2、猪肝切片。大葱切好。

3、锅内加水烧开，下入菠菜焯水1分钟。

4、猪肝，菠菜，大葱放在一起。

5、放入耗油.蒸鱼豉油，盐。锅内放油.放花椒.干辣椒，中小火炸出香味。

6、热油到在猪肝上。

7、拌匀，10分钟以后装盘，这样更入味