炸椒盐金针菇

1、金针菇洗净，切成片。

2、鸡蛋打入碗中，搅均匀。

3、准备玉米淀粉。

4、金针菇关茄关沾蛋液。

5、沾玉米淀粉。两面都裹满淀粉。

6、两面都裹满淀粉。

7、油热下总睡锅炸至金黄冷怕色。

8、捞出控油装盘。