早餐甜汤：汤圆米酒

1、砂锅内加入适量 的清水和冰糖（喜欢甜一点就多加一些），水开后加入汤圆，汤圆加入后要搅动一下。煮至汤圆漂起来加入半碗米酒。

2、取一个鸡蛋打散在小碗中，搅拌均匀。米酒加入煮开后，把蛋液慢慢加入砂锅内，边加边搅拌。

3、要是想要鸡蛋嫩一点，鸡蛋液加入后关火。取一个小碗，在小碗中加入2勺淀粉，加点清水调成水淀粉。然后开火把水淀粉倒入锅内勾芡一下，煮开即可。这样煮出来的米酒汤圆营养又好喝。