怎么做虾米鸡蛋韭菜饺子

1、虾米收拾干净，剁小如下图片中所示备用。

2、鸡蛋适量，根据吃饭人的多少来定就好。锅中放适量的油，等油6成热时，倒入搅均匀的鸡蛋，炒成型出锅备用。

3、再倒入适量的油，把虾米爆炒为金黄，放入炒好的鸡蛋一起搅炒均匀，关火。

4、韭菜洗净，切成如的小段备用。

5、把韭菜倒入鸡蛋和炒好好鸡蛋虾米里，放入食盐、鸡精、五香粉等调料进行搅拌均匀。

8、把包好的饺子一个个摆放在合适的位置，中间要保持空间，以防粘在一起。影响口感和品相。

10、装盘，一份香味很浓的虾米鸡蛋韭菜饺子就做成功啦。