【豆豉鸡】简单做法

1、准备材料：鸡，豆豉，红葱头，姜，葱

2、鸡切块，用生抽，生粉，糖腌10-20分钟

3、姜切片，葱切段，豆豉洗净，独蒜头切片

4、热油锅放蒜片，姜，葱白炒香

5、加入腌过得鸡块炒

6、不断的翻炒，炒到鸡块变色，加适量酒炒

7、然后放豆豉略炒几下

8、加适量清水焖煮

9、焖煮到差不多收汁

10、放入葱段

11、翻炒下即可起锅