东北菜，白菜炖粉条的做法

1、首先将白菜清洗干净之后去掉根部，改刀切成小块，五花肉切片备用

2、锅烧油倒入五花肉，小火煸炒，炒出多余油脂，加入葱蒜干辣椒段，炒出香味少许的花椒粉翻炒

3、紧接着往里面加入少许的黄豆酱油炝锅，少许的老抽调色，倒入白菜翻炒炒干水分

4、之后往里面加入少许的清水，少许的盐，鸡精调味，大火烧开后倒入提前泡好的粉条，盖上盖子炖五分钟