白糖鸡胗皮的做法

1、将新鲜的鸡胗清洗干净，沥干水分备用。

2、把鸡胗表皮上金黄色的薄膜整齐的撕下来，放入烤箱150度烤5分钟左右，烤到薄膜的分水蒸发，变成褐色，能轻易的捏碎。

3、把烤好的鸡胗皮放入碗里，用勺子压成很细的粉末，然后加入白糖搅拌均匀即可。