炸南瓜丸子怎么做

1、主料：南瓜、糯米粉、面粉 辅料：油、白糖粉

2、把南瓜去皮，切小块

3、用蒸锅蒸熟

4、加白糖粉拌均匀，用勺子压成泥

5、加糯米粉

6、面粉一起拌均匀

7、揉成软面团

8、用手楸一块，搓成小丸子

9、锅中倒入植物油，油烧至五成热时，下丸子坯

10、开中小火炸，用勺不停的往下压

11、关火，利用油的余温再虚炸2-3分钟

12、捞出沥油