怎样做东北家常菜软炸鲜蘑

1、准备葱花和姜末

2、平菇撕开，撕大片一些，不然炸的时候太多太麻烦

3、放些面粉，加盐，鸡精和少许胡椒粉，加水调匀

4、将平菇蘸面糊，进油锅开炸

5、继续炸，过程比较危险，油星溅得很厉害

6、炸好了是这样的，味道很好