荠菜炒鸡蛋的做法

1、食材：荠菜（已洗净）、鸡蛋（已打入碗中）

2、将已洗净的荠菜放在案板上切碎。

3、随后，将切好的荠菜合入鸡蛋中。

4、接着，加1汤勺料酒。

5、加少许盐。

6、调味拌匀。

7、然后，烧锅加4汤勺油烧热，下入拌好的荠菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成。