1、把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开~

3、再分3次加入植物油,一定要搅拌好了再加入下一次~

5、加入过筛的低筋面粉

7、蛋白中分3次加入细砂糖用电动打蛋器打至硬性发泡,提起打蛋器有直立的小尖角就好啦!然后去预热烤箱,150度。

9、拌好后倒入蛋白盆里,继续一样的方式翻拌好。

11、装入8寸模具里,我的是6寸的,所以还用了小模短铘辔嗟具~放入预热好的烤箱,130度60分钟~发现有点开裂了就调低些温度或是盖上锡纸~

时间:2025-01-05 09:23:09
1、把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开~
3、再分3次加入植物油,一定要搅拌好了再加入下一次~
5、加入过筛的低筋面粉
7、蛋白中分3次加入细砂糖用电动打蛋器打至硬性发泡,提起打蛋器有直立的小尖角就好啦!然后去预热烤箱,150度。
9、拌好后倒入蛋白盆里,继续一样的方式翻拌好。
11、装入8寸模具里,我的是6寸的,所以还用了小模短铘辔嗟具~放入预热好的烤箱,130度60分钟~发现有点开裂了就调低些温度或是盖上锡纸~