妈妈的味道之葱油金针菇

1、准备材料

2、水烧开后放进金针菇和胡萝卜焯三十秒

3、冲凉后捞出来沥干水摆盘

4、小葱切段、红椒切丁，放入碗中，加入食盐、十三香。

5、锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热，浇在葱花上，制成葱油备用。

6、取一个小碗，加醋、生抽酱油、盐、糖、味精调成汁。（醋和酱油2:1）

7、将汁浇在金针菇上。再放入葱油，枸杞拌匀即可。