蒜蓉大虾的做法

1、鲜虾去虾线、冲洗干净备用，我用的是放在冷冻盒里冷冻的大虾，放入细流的水龙头下慢慢化冻或直接放入冷水浸泡半小时左右化冻

3、酸姜辣椒一起放入搅拌机五秒钟就成了自己想要的蒜末

5、摆好盘后锅里放油、微热，放入打磨好的蒜姜末、放入切好的葱花拌均匀、倒入食材中的所有调料，这个的多少需要一定的基础经验的，加入适量盐后熄火，倒入摆好的盘中，就可以美美哒开吃啦！记得要趁热吃哦……