蒜蓉粉丝娃娃菜

1、锅里放水 放入一勺盐 一勺油 将娃娃菜煮一下 煮软呈半透明状 捞出沥干水最好用手把水捏掉 备用

2、热锅 倒入山茶籽油 橄榄油也可以 食用油也OK 山茶籽油和橄榄油可以多放一些 食用油少放点 倒入一半蒜末小火炒至金黄

3、倒入剩下的一半蒜末的碗中 加一小勺盐一小勺白砂糖 一勺海鲜粉或者鸡精 一点胡椒粉 拌匀备用

4、泡软的粉丝铺在盘底 烫好的娃娃菜摆在粉丝上

5、泡软的粉丝铺在盘底 烫好的娃娃菜摆在粉丝上，锅子上汽后 放入 大火蒸7-10分钟

6、出锅 淋上生抽和香油即可，也可以撒点香葱哦