仔虾怎么做好吃

1、先将买好的虾仁解冻，洗干净后把虾仁的虾线挑去，放在大碗里。

3、继续捏拿混合，尽量时间长一点，要感觉到虾仁表面有明显的粉浆包裹着，如果混合过程中，感觉粉浆太浓，可以适当加水。

5、现在就可以起油锅，尽量用中火，先把锅底预热，再倒入凉油，随时用筷子搅拌油水，待油水开始均匀冒泡就说明温度够了。

7、待全部下完之后，把虾仁们都翻面，炸得颜色差不多呈金黄色时，就可以捞出来了，把油沥干，倒上条纹粉，就可以开吃了。