鸡蛋肉沫粥(春季养生粥)

1、食材图,冻肉沫由于压得比较薄,所以解冻特别快.

2、这个就是冻好的肉沫饼,想用多少颁多少.压扁冻的肉饼比一坨冻的肉饼使用上和解冻都方便很多.

3、鸡蛋冷水煮,煮八到十分钟即可,捞出剥壳备用.

4、鸡蛋切小粒备用.

5、大米大火煮开,小火煮20分钟左右,煮到大米开花,加入肉沫,搅散肉沫.

6、在肉沫粥里面加入切好的鸡蛋粒,大火煮,蒸发水分,把粥煮的粘稠起来,加盐调味,撒上葱花即可出锅.

7、完成,简单的营养粥就做好了.