胡萝卜素焖土豆

1、胡萝卜洗净后削皮，切成滚刀块备用。

2、土豆洗净削皮，切成滚刀块。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入土豆块和胡萝卜块翻炒后加入适量水焖10分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味，大火收汁后出锅。