鲍汁茭白焖南瓜

1、食材准备：茭白五根，嫩南瓜半个，胡萝卜1根，茭白洗净，南瓜和胡萝卜洗净去皮；

3、调鲍汁：将两勺鲍鱼汁、适量蚝油和适量清水调入碗中，并搅拌均匀；

5、起锅烧油，葱姜爆香；

7、倒入提前备好的鲍汁翻炒均匀；

9、调入适量盐，一份鲜味十足的鲍汁茭白焖南瓜就做好了。