又酥又脆的油条

 时间:2024-10-14 21:05:23

1、把全部材料倒进盆中,除牛奶外

2、在面粉中缓缓加入牛奶,边加边搅拌

3、拌匀后用手揉成面团

4、取出面团盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏8小时以上

5、冷藏好取出面团, 将面团擀成约0.5厘米厚长条

6、再切成约约两指宽的剂子,将两外剂子叠加,中间用筷子压一下。

7、锅内热油,中火,五成热时,将剂子拉长放入锅内,用筷子不停翻面,至油条呈金黄色,捞出沥油即成。

  • 香香脆脆的油条
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