大蒜乃是北方人喜欢的食物。大蒜生吃好处多多。但是也要适量。大蒜可以说是生活中最常见的一种食材，其实在生活中通过吃大蒜对于养生保健是非常有帮助的。其防病能力还是很强大的。
在吃大蒜的时候，还能防止感冒，起着预防作用。能够有效的防癌，这是因为大蒜能阻断亚硝胺的生成，从而抑制了癌细胞的生长，对于癌细胞有很好的杀伤。同时，在大蒜中有足够多的硒元素，这种物质能够加快身体中过氧化物的分解，减少了恶性肿瘤所需氧气的供给，从而有效的抑制了癌细胞的生长。吃大蒜还能够有效的帮助头发进行生长。
大蒜虽好，多吃也伤身
吃大蒜的好处远远不止上面这些，大蒜要是吃多了，对于健康得不到保健。反而会伤到胃。会引起胃痛。我是个东北人。大蒜那个辣劲十足，一般人是接受不了。所以喜欢吃大蒜的亲们也要注意一下您的胃。
腹泻的时候不要吃大蒜
大蒜吃多了伤害眼睛
生吃大蒜最好
肝病患者不要多吃大蒜
注意事项
希望大家能够通过合理的食用大蒜获得健康的身体。
