西红柿炒鸡蛋的家常做法

1、西红柿洗净切匀，备用，鸡蛋打碎放盐乘在碗里备用，葱切丝备用

2、锅烧油，油刚好放入鸡蛋，煎好乘出备用（个人喜欢煎成油饼，分成大块吃起来比较香）

3、用锅里剩余的油爆炒葱花，炒出香后倒入西红柿加适量盐翻炒，炒至7分熟把炒好的鸡蛋放入混炒一会即可。这样鸡蛋颜色也会变得不错哦