酱烧菜花的做法

1、主辅料： 菜花、胡萝卜、黄瓜

2、把菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡20分钟，然后捞出

3、把胡萝卜、黄瓜洗净，切滚刀块

4、锅烧开水加少许盐，放入菜花、胡萝卜焯制断生

5、捞出沥净水分备用

6、热锅凉油，放入葱花炒香，放入菜花、胡萝卜翻炒均匀

7、加入烤肉酱调味

8、小火烧制1分钟左右

9、放入黄瓜块

10、翻炒均匀，即可关火

11、出锅装盘，即可上桌品味