如何制作美味酱牛肉

1、牛腱子冷水下锅。

2、放入葱姜、料酒。

3、煮出血沫后捞出洗净。

4、在有牛肉的碗中加入葱姜、干辣椒。

5、加入花椒、八角、香叶、桂皮。

6、加入生抽、老抽、黄豆酱、甜面酱、冰糖。

7、加入水。

8、扣盖煮一个半小时。

9、将煮好的牛肉切片。

10、此时一份美味的酱牛肉就制作完成了。