奶香松软蛋糕卷

1、材料准备好

2、蛋清加糖打发至拉出弯钩即可

3、剩下材料全放在一起

4、搅拌均匀

5、先一勺蛋白糊拌入蛋黄糊中

6、再倒回蛋清糊中拌匀

7、倒入铺好油纸的28X28烤盘，烤箱预热175度，上下火，中层20分钟，后5分钟调上火至180度烤，这样上色效果好

8、烤好，取出蛋糕，撕开油纸，冷却5分钟，用油纸卷好，冷藏15分钟后取出，用刀切块