卤汁香辣蟹的做法

1、备好调味品。

2、辣椒，葱，姜，蒜，大蒜洗净切好备用。

3、海蟹用刷子洗净。

4、如图分解成小块。

5、卤汁取一碗备用。

6、热锅热油爆香姜蒜。

7、放其它香料再放螃蟹。

8、翻炒，放卤汁，盐，生抽，料酒。

9、烧至汤汁渐少时放葱蒜叶即可。

10、上菜！