如何自制剁椒炒四季豆丝

1、主要原材料准备。

2、四季豆洗净，掐掉两头的老筋，斜着切成均匀的细丝。（尽可能切的长一些，粗细匀称，又美观又容易熟）

3、大蒜剁成蒜末。

4、炒锅中放食用油，下大蒜末煸香。

5、下四季豆丝，中大火翻炒。

6、一直不停的翻炒，炒至四季豆丝变色，加入精盐。

7、加入剁辣椒。

8、继续翻炒几下，加入蚝油。

9、炒匀后即可关火出锅啦。

10、完成。