怎么防止鸡蛋被煮裂

 时间：2024-10-12 07:04:18

1、为防止鸡蛋破裂,在煮之前在鸡蛋头比较大的那端用针扎一个小孔,然后再放进水中煮,这样可以保证鸡蛋煮得又漂亮又完整。如果鸡蛋有了裂痕,只要在水里加些醋和盐,蛋白就会凝固,不会流出来

2、冷水浸泡。在煮鸡蛋之前,先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿,再放入冷水锅中煮沸,这样蛋壳就不易破裂了。

3、中火煮最为适宜

  • 酒店经营管理五大职能
  • java怎么接受文本上的内容
  • 医学考研真的那么难吗
  • 遗传算法编码过长怎么解决
  • 如何管理自己的财富
    • 热门搜索
    wifi连接上不能上网怎么办 萝卜炖肉的家常做法 手机掉水里怎么办 三角轮胎质量怎么样 脚崴了肿了怎么消肿 我的世界怎么找村庄 汗管瘤是怎么形成的 怎么美白 铍怎么读 电脑为什么会黑屏