如何在家中做出好吃美味的菱角酥！

1、菱角去壳取肉，碾碎备用

2、容器里加蛋液，糖，油倒入碗中

3、搅打至充分乳化，放入面粉，泡打粉

4、小苏打混合，筛入糖油液中，拌匀

5、加入菱角泥，拌匀成均匀面团，取适量面团

6、做成均匀小圆饼状，摆入烤盘，表面刷蛋液

7、粘上芝麻，放入烤箱，中层，上下火，180度，烤约20分钟左右，烤至表面金黄，出炉就可以开吃了。