怎么做土豆丝炒胡萝卜丝

1、土豆去皮切丝寖泡片刻，去掉淀粉。

2、热锅凉油放入葱姜蒜爆香

3、加入土豆片翻炒，添加料酒十三香。

4、放入胡萝卜丝翻炒

5、加入少许酱油耗油，盐鸡精出锅。

6、盛入盘中，清淡可口。