豆角焖面的做法

 时间:2024-10-14 23:55:16

1、四季豆洗净,撕去两侧的筋儿。

豆角焖面的做法

3、五花肉切丝,加盐1g,玉米淀粉和黄酒抓匀腌制15分钟。

豆角焖面的做法

5、炒锅预先烧热,加适量的花生油,油温热后下葱末、八角煸炒出香味。

豆角焖面的做法

7、调入一勺的老抽,翻炒至肉丝上色。

豆角焖面的做法

9、调入400ml的热水(没过豆角即可)、8g左右的生抽,大火煮开,转小火煮半分钟。

豆角焖面的做法

11、将豆角和肉丝均匀的摊在锅底,将鲜面条铺在豆角上面,铺一层面条浇一勺刚刚盛出的汤豫陂氅溴汁在面条上面,以此类推直至铺完所有的面条。

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