爽脆白菜炒海带

1、海带洗净，入蒸锅大火蒸15分钟，到八成软烂

2、海带切细条，白菜洗净，将菜帮和菜叶分别切丝，切蒜片，胡萝卜丝备用

3、热锅热油，爆香蒜片后，倒入海带和胡萝卜丝翻炒片刻

4、加入白菜丝和少许盐，快速翻炒，盛出即可