怎么做家常麦芽糖香蕉

1、首先把香蕉去皮切滚刀块，碗中加入淀粉，适量的泡打粉，打入鸡蛋，加水搅拌均匀。

2、然后把香蕉裹上淀粉，倒入面糊中，起锅烧油下锅炸至金黄酥脆捞出。

3、最后锅中加水，适量的白糖，炒至香油色，倒入香蕉翻炒均匀即可。