凉拌菠菜怎么做才好吃

1、摘一把菠菜，放水里清洗，可以不用去根。

2、水烧开。把菠菜全部放进去焯一下，大概20秒就可以。

3、菠菜焯水后捞出，放入凉水中降温

4、捞起来沥干，然后把他切碎。

5、加入适量盐，适量白糖，一勺生抽。

6、拌匀后加入白芝麻。

7、将油烧热后直接浇在白芝麻上，拌匀后就完成了。