杯子蛋糕的做法

1、将白砂糖分三次倒入全蛋中，用打蛋器中速搅打。

2、搅打到全蛋变得越来越粘稠，逐渐出现花纹，继续搅打。直到可以画出花纹，转低速搅打。当提起打蛋器后，打蛋器头上沾着的蛋液不会很快滴下，并且打蛋器在盆中画出的花纹不会很快消失即可。

3、将过筛后的低筋面粉加入到打好的蛋液中，翻拌均匀。

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5、加入玉米油搅拌均匀将完全混合好的面糊倒入连模中的纸杯中，

6、烤箱预热160度，20分钟。